Blog da Dona Irici / 5 mentiras sobre os temperos

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Temperos5 mentiras sobre os temperos
Nem mesmo os temperos, condimentos e molhos estão longe das mentiras. A verdade é que os temperos são a alma de qualquer receita, seja para realçar, saborizar ou temperar.
Vem descobrir as mentiras sobre alguns temperos e conta pra gente, já caiu em alguma delas?
CANELA AUMENTA O ESTRESSE
É mentira!
Muito pelo contrário, a canela é um potente calmante para o estresse, ansiedade e, até, depressão.
PIMENTA NÃO AJUDA A EMAGRECER!
Outra mentira!
Com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, a pimenta ajuda a eliminar as células de gordura do corpo, fazendo com que o organismo funcione perfeitamente bem.
Só cuidado com o exagero, viu?
MOLHO SHOYU É SÓ PRA PEIXE!
Quem é que disse? Mais uma mentira!
Que tal arriscar uma carne beeem temperadinha com Molho Shoyu?
Com toda sua versatilidade e aroma, ele ressalta o sabor não só de peixes, mas de carnes, sobremesas e bebidas também.
CARNE DE CHURRASCO SÓ COM SAL GROSSO!
Mentira pura!
A carne do seu churras, também, pode ter outros temperos, além do sal grosso. Uma deliciosa opção é usar Chimichurri com Limão Irici.
Só lembra de temperar a carne primeiro no sal grosso, assar e, só na hora de servir, salpicar o seu tempero favorito, tá beleza?
PIMENTA DO REINO FAZ MAL AO ESTÔMAGO!
Também é mentira!
Fonte de vitamina C, a pimenta do reino não faz mal algum para a saúde.
Com ação antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana, ajuda no fortalecimento do seu sistema imunológico, diminui dores e protege o seu corpo de infecções.
Só toma cuidado com o exagero.